古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
《本草綱目》里記載了醋的藥用功效:“大抵醋治諸瘡腫積塊,心腹疼痛,痰水血病,殺魚肉菜及諸蟲毒氣,無非取酸收之意,而又有散淤解毒之保健功?!薄侗静輦湟酚浭觯骸按?,可除濕散淤解毒下氣、消食開胃?!?/P>
“醋制”是中藥炮制中重要的炮制方法,中醫臨床常用醋與各種藥物共制,如常見的婦科用藥如醋柴胡、醋當歸、醋白芍等,治療月經不調、崩漏帶下等婦科疾病。
具體的驗方,如將香附分成三份,分別用鹽、醋、黃酒浸泡,制丸內服,可調經止痛。
將地榆50克(燒炭),米醋50克,以水共煎服,適于血熱月經過多、血熱崩漏。
又如《增訂經驗集》記載有治療赤白帶下的藥方:“貫眾一個全用,刮去皮毛,以米醋蘸濕,慢火炙熱,為末,空腹米湯飲下,每服二錢”,治濕熱引起的婦女赤白帶下,諸藥不能得效者,用此屢試有效。
食醋在美容及護膚方面有獨到之處,是古今中外傳統的美容劑。
愛美是女人的天性,使用最天然的綠色產品和方法來美容,還自己一個自然的美麗,本來就是一件天經地義的事,學會妙用醋來美容自己,更是無可厚非。
洗臉時在清水里加一匙白醋,日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗發時,將頭發用含有少量醋的溫水漂洗一下,隔20分鐘后再用清水沖洗,可使干枯的頭發變得光潤柔滑。
每晚睡前做過面部清潔工作后,以五份食醋與一份甘油的比例調成混合劑,涂抹于臉部和頸部,可以睡眠過夜,也可在半小時后以清水洗凈再涂晚霜睡眠,經兩星期左右,皮膚明顯白滑。
取新鮮雞蛋10個,洗凈晾干煮熟后,以500克香醋浸1周后使其軟化,然后剝取蛋白和蛋黃,研碎后攪入醋液,每日服1匙醋蛋液,常飲用可使膚色紅潤光華。
用黃瓜、南瓜、胡蘿卜、白菜、卷心菜各適量,洗凈切片,用鹽腌6小時后,以食醋涼拌佐餐,可減淡面部色素沉著,防止“青春痘”。
以500克食醋浸泡250克黃豆,時間需要15天,將瓶蓋密封,之后每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐后嚼食,對褪減臉部色斑很有功效,同時有降低膽固醇和改善肝功能的效力。
將250克核桃仁浸于500克食醋中,將瓶口密封,十天后即能飲用,每日飯后飲二湯匙,能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素,是又便宜又有益的食療。
(責任編輯:吳燕 )
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