蘑菇營養(yǎng)價值僅次于牛奶 蘑菇有5大秘密武器

蘑菇營養(yǎng)價值僅次于牛奶，蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等食物營養(yǎng)的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例……詳細(xì)>>

替代主食：數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，……詳細(xì)>>

雖然我們常說，“青菜蘿卜，各有所愛”。但是對于蘑菇，營養(yǎng)學(xué)家們卻高呼“蘑菇蘑菇，大家都愛”。為了自己的健康，我們實在是一天都不該離開蘑菇……詳細(xì)>>

我們都知道蘑菇營養(yǎng)價值高，但毒蘑菇的危害也是極為嚴(yán)重的，甚至是致命的?，F(xiàn)如今，仍然會有人習(xí)慣自己采摘蘑菇，在這時又如何分辨出毒蘑菇呢？今……詳細(xì)>>

蘑菇素來被譽(yù)為長壽菜，因為其富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。不過，現(xiàn)在市場上，蘑菇的品種越來越多，不同……詳細(xì)>>