食療開(kāi)心法！11種能趕走“憂(yōu)愁”的食物

　　01

　　全麥面包：全麥面包可以說(shuō)是一種可以吃的抗憂(yōu)郁劑。全麥面包能幫助吸收調(diào)節(jié)情緒的色氨酸，在吃富含蛋白質(zhì)的肉類(lèi)、奶酪等食品之前，先吃幾片全麥面包，可以保證色氨酸進(jìn)入大腦，而不至于被其它氨基酸擠掉。

　　02

　　小甜品：甜品能為大腦提供必需的能量，使人的精神進(jìn)入最佳狀態(tài)，感覺(jué)精力充沛，還可以使人更易入睡及減輕人們對(duì)痛楚的敏感。

　　03

　　魚(yú)：全世界住在海邊的人都比較快樂(lè)，不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑€因?yàn)樗麄儼阳~(yú)當(dāng)作主食。無(wú)論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果：人均吃魚(yú)量較高的地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重抑郁癥的比例要低得多。

　　04

　　水：每天都應(yīng)該喝足夠的水，以防止因?yàn)槿彼谷烁械轿也徽瘛２荒苡每Х然蚱渌Х纫虻娘嬃洗骘嬎?/P>

　　05

　　牛奶：溫?zé)岬呐Ｄ滔騺?lái)就有鎮(zhèn)靜、緩和情緒的作用，尤其對(duì)經(jīng)期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。

　　06

　　香蕉：香蕉，能幫助人腦產(chǎn)生另一種神經(jīng)遞質(zhì)，它是一種化學(xué)的“信使”，能將神經(jīng)信號(hào)送到大腦的神經(jīng)末梢，促使人的心情變得安寧、快活甚至可以減輕疼痛。它富含的鎂能緩解緊張情緒。含有的生物堿可以振奮精神和提高信心。香蕉還是色胺素和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，這些都有利于調(diào)節(jié)情緒。

　　07

　　巧克力：許多女士受不良情緒困擾或是經(jīng)前，會(huì)特別想吃巧克力，這是因?yàn)榍煽肆哂墟?zhèn)定作用。法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，巧克力的獨(dú)特味道、質(zhì)感和氣味的共同作用刺激了人腦的快樂(lè)中樞，使人感到心情愉悅。所以他們建議失戀的人、婦女經(jīng)前、疲倦時(shí)，可以吃一點(diǎn)巧克力以振奮精神。兒童適量地進(jìn)食巧克力會(huì)更聰慧、開(kāi)朗、活潑。

　　08

　　動(dòng)物血：缺鐵會(huì)使人感覺(jué)疲勞。心情抑郁，動(dòng)物血是最好的食物補(bǔ)鐵方式之一。多吃豬血、鴨血等動(dòng)物血能幫你從無(wú)聊的愁緒里解脫出來(lái)。

　　09

　　南瓜：紅彤彤的南瓜是秋天里的一處風(fēng)景，它之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，而葡萄糖是腦部唯一的燃料，燃料充足自然心情愉悅。

　　10

　　辣椒：辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神經(jīng)末梢，使大腦釋放出內(nèi)啡肽——這種物質(zhì)能引起短暫的愉快感。

　　11

　　大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來(lái)不好的口氣，卻會(huì)帶來(lái)好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜對(duì)膽固醇的功效研究表明：病人吃了大蒜制劑之后，感覺(jué)相對(duì)不疲倦、不焦慮、不容易發(fā)怒。研究人員萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到。大蒜竟有這種特別的“副作用”。