古熾明 副主任醫(yī)師
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時下,市場上,各類學(xué)生健腦保健品在高考前進(jìn)入熱銷期,各類補(bǔ)腦產(chǎn)品、健腦丸、健腦膠囊令人眼花繚亂。在專家看來,盲目補(bǔ)腦有損健康,向保健品要成績,不如給孩子均衡飲食。如果實(shí)在要補(bǔ)的話,適量的維生素和科學(xué)的食補(bǔ)就已足夠。
藥補(bǔ)或只是“心理安慰”
營養(yǎng)師認(rèn)為,臨近高考時段,對大多數(shù)考生來說,在這個階段成績大幅度提升的幾率比較小。因此,藥補(bǔ)從更大意義上來說,只不過是孩子和家長 的“心理安慰”罷了。
專家認(rèn)為,高考考生在備戰(zhàn)的這段時間,因為學(xué)習(xí)緊張,難免會出現(xiàn)記憶力下降、疲勞或是失眠、心慌、食欲不振等狀況,家長可以適當(dāng)為其進(jìn)行科學(xué)食補(bǔ),補(bǔ)充營養(yǎng),但最好以食補(bǔ)為主,讓孩子多攝入一些富含維生素的瓜果蔬菜。其實(shí),當(dāng)前大多數(shù)學(xué)生從日常飲食中汲取的營養(yǎng)已經(jīng)可以滿足身體所需,雖然有些營養(yǎng)品對緩解學(xué)生身體疲勞有一定作用,但實(shí)際效果并沒有 那么明顯。一些考生家長看到孩子打不起精神,聽說孩子犯困,就馬上認(rèn)定孩子的大腦缺營養(yǎng)了。實(shí)際上,孩子的精力不夠用根本不是因為缺乏蛋白質(zhì)引起的營養(yǎng)缺乏,而是精神壓力大,整天學(xué)到半夜,睡眠不足所致。因此,家長應(yīng)該幫助孩子緩解心理壓力,讓孩子合理安排作息時間保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài),而不是將希望寄托在營養(yǎng)品上。
進(jìn)補(bǔ)需要有度
專家指出,過多地濫服一些保健品,很可能會起到副作用。
此外,高考前不少家長格外注重孩子的飲食,“每年都有這樣的例子,就怕孩子營養(yǎng)不夠,有的家長兩三天就給孩子燉一只雞,有的家長每天給孩子吃三個雞蛋,還有的家長聽說一個榴蓮等于一只雞的營養(yǎng),于是每天給孩子吃很多榴蓮,結(jié)果導(dǎo)致孩子上火,長口瘡,流鼻血,心情更加煩躁了。”專家提醒家長,補(bǔ)營養(yǎng)不是越多越好,應(yīng)遵循科學(xué)原則。
魚蛋豆類及堅果可以增強(qiáng)記憶力
將要進(jìn)入6月,如何讓考生吃好,攝取足夠的營養(yǎng),以良好的狀態(tài)迎接考試,成為每一位家長心頭的重?fù)?dān)。
醫(yī)生建議,有一些食物,有助于記憶力的提高。比如含卵磷脂豐富的食物(如水產(chǎn)品,尤其是魚頭);蛋類食物,尤其是蛋黃,雞蛋的蛋黃和鵪鶉蛋的蛋黃含有豐富的卵磷脂;大豆類食品也含有卵磷脂,比如豆腐、豆?jié){;還有堅果如核桃也有提高記憶力的作用。此外,含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高,鐵是人體中血紅蛋白的主要成分,血紅蛋白是氧的載體,鐵充足時,可以給大腦提供更多的氧,有利于記憶力的提高。所以,在考試期間,可以多吃一些魚類食品、蛋類食品、豆類食品以及核桃、芝麻、花生、肝、木耳等。
另外,考前一段時間內(nèi),考生不要輕易改變飲食結(jié)構(gòu),以便引起身體的不適。早餐攝入的能量可以占到全天能量攝入的30%,因此吃好早餐可充足供給大腦必需的能量,能保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)。最好每天能保持1小時的體育鍛煉,不僅可以增強(qiáng)體質(zhì),而且還會提高大腦的分析、判斷和反應(yīng)能力。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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