古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
木瓜屬于熱帶水果,有特殊而濃烈的香氣,可生吃也可熟食,且一個木瓜的維他命C含量高達200毫克,所以廣受民眾喜愛。木瓜不僅含有豐富的維他命C,并且還具備一些抗氧化物質,有抗癌的效果。其氣味甘美,又好消化,幾乎所有人都能吃。
木瓜中所含的蛋白分解酵素很強,如果要煮肉類的菜肴時,先把肉用木瓜的皮包裹起來放入冷藏室中冷藏一個晚上,隔天就可吃到細嫩的肉類了。單是木瓜的皮就有如此好的效果,連同果肉的話,效果就更好了。另外,木瓜也是美化肌膚的秘方,多吃木瓜,其特有的酵素與豐富的食物纖維可以預防便秘的發生。木瓜汁也適合油性皮膚的人作為洗臉液,抑油的效果不錯。
木瓜的色彩之所以如此鮮艷,是因為其含有充沛的橘色色素,此種色素具有維他命A的效果,可保護皮膚,并提供眼睛必要的養分。將木瓜曬干或陰干之后,它的氣味更濃、香味更烈,若是久病之后胃口不開,可將干木瓜置于枕邊,隨時可以聞到木瓜的香味透出來,馥郁撲鼻,會令人胃口大開。
在中醫的看法中,木瓜有消水腫、治腳氣的功能,《本草綱目》上說:木瓜治濕痹腳氣。因為木瓜有輕微的興奮作用,它的功能包括化濕、舒筋消腫、治腳氣濕痹、腰膝墮重,四肢關節不利等病。除去其藥效不談,木瓜其實是各種體型的人都適合吃的水果。
(責任編輯:吳任飛 )
文章關鍵詞:
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜,果皮光滑美觀,果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富,有百益之果、水果之皇、萬壽瓜之雅稱,……詳細>>