你知道圣女果？怎么吃營養呢？

　　圣女果其實就是番茄的一種，看起來個頭小小的，我們也叫它小柿子或者是迷你番茄。與正常的柿子相比較，價格會貴一些，營養價值會高一些，通常我們會將它當成水果來吃，烹飪上只是起到點綴的作用，那么圣女果的營養價值有哪些呢？

　　圣女果是高營養的一種蔬菜，其含有糖、蛋白質、果酸、維生素、礦物質、胡蘿卜素、番茄色素等等，是小寶寶以及孕婦們的最佳食品之一，吃圣女果可以健脾胃、止渴、預防小兒軟骨病以及牙齦出血等不適之癥。

　　圣女果豐收的季節較長，所以一年四季我們大部分的時節都可以吃到，每年的5-9月份時圣女果豐收的季節，所以在氣候溫暖的時候我們都可以吃到新鮮的圣女果，圣女果在冬季我們也可以簡單，但是這些圣女果不是從外地引進的就是使用特殊技術催熟的，我們最好不要吃反季的水果，每一個季節都有其相應的盛產水果，孕婦以及小寶寶都受保護的對象，應該在飲食上加強注意，避免因為飲食不當造成性早熟之類的后果。

　　圣女果中含有大量的維生素C，維生素C對于肌膚美白的效果非常好，而圣女果的口感酸酸甜甜特別適合孕婦食用，可以緩解孕吐，促進食欲，同時準媽媽多吃圣女果可以使胎兒的肌膚變的細膩白皙。

　　對于自身的肌膚也是一種自我保護的方法。圣女果還可以維護胃液的正常分泌，這就可以保護胃以及肝臟，雖然炎熱的夏季已經過去了，但是太陽光的紫外線卻沒有減少，吃圣女果還可以預防紫外線侵襲，秋季氣候變化無常，很多抵抗力低的寶寶以及準媽媽都感冒了，那么吃圣女果可以預防以及緩解感冒正常，提高機體的免疫力，使其減少生病的幾率。吃圣女果還可以減肥，因為圣女果中含有人體所需的大部分營養物質，所含的脂肪比較少，那么新媽媽們忌奶之后可以多吃一些圣女果少吃飯，這樣多余的脂肪就可以減掉了。

　　每次吃圣女果的時候要洗干凈，并且購買的時候要選擇硬是一點的，圣女果本身變軟說明不新鮮了，我們不要去購買。

　　適合人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀；

　　2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

　　食療作用

　　圣女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經；

　　具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效；

　　可治口渴，食欲不振

　　相克 圣女果忌與石榴同食。

　　搭配適宜

　　圣女果搭配醋一起食用，能促進營養吸收

　　圣女果搭配菜花一起食用，有降血脂 降血壓的功效

　　圣女果搭配卷心菜一起食用，可預防癌癥 促進血液循環

　　圣女果培根卷

　　材料：圣女果10個，培根10片。

　　調料：黑胡椒碎、孜然粉各適量。

　　做法：

　　1、 將黑胡椒碎、孜然粉均勻在撒在培根上。

　　2、 用培根將圣女果卷起，用牙簽插緊。

　　3、 排入烤盤，入預熱好的烤箱，230度，烤15分鐘（中途翻個面）至表面稍有焦黃、吐油即成。