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            食療偏方

            黑棗 (烏棗)

            黑棗產(chǎn)各地山區(qū),野生于山坡、谷地或栽培;分布于遼寧、河北、山東、陜西、中南及西南各地。材質(zhì)優(yōu)良,可作一般用材;果實(shí)去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫(yī)用;種子入藥,能消渴去熱。--詳細(xì)介紹

            如何辨別黑棗好壞

            1、識(shí)別優(yōu)質(zhì)黑棗:好的黑棗皮色應(yīng)烏亮有光,黑里泛出紅色,皮色烏黑者為次,色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻,短壯圓整,頂圓蒂方,皮面皺紋細(xì)淺; 2、在挑選黑棗時(shí),也應(yīng)注意識(shí)別蟲(chóng)蛀、破頭、爛棗等;

            如何儲(chǔ)存黑棗

            先晾干,再密封,如果長(zhǎng)期的話隔一段時(shí)間反復(fù)進(jìn)行以上操作,低溫。

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