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紅娘魚 (紅頭魚,紅娘子)
他們體色紅潤，身體苗條，頗有婦女之貌，故稱紅娘魚。分布于印度-西太平洋熱帶及暖溫帶海域。東大西洋及地中海也產。為近海底層魚類，常棲息于泥沙底質海區。能用胸鰭游離鰭條在海底匍匐爬行。為東，黃海拖網捕撈主要對象。--詳細介紹
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如何辨別紅娘魚好壞
新鮮魚，一是魚嘴緊閉，口內清潔。二是魚鰓鮮紅，鰓蓋緊閉。三是魚眼珠飽滿，稍突出，角膜透明且有光澤，四是魚鱗紋理清晰且有光澤，五是魚體表面有清潔透明的粘液層，魚體肉質發硬，質實而富有彈性。 體長可達300毫米。體延長，亞圓筒形，略側扁，向后漸細小。頭大，略呈長方形，背面及側面均被骨板。項棘尖長，伸越背鰭起點。吻長，向前傾斜，吻端凹入，兩側角狀突出。眼上側位。口前腹位。鰓孔寬大。鰓耙短小。體被中、大型櫛鱗，背鰭基底具一縱列骨板。側線位高，較平直。背鰭Ⅷ～Ⅸ，14～16，分離，臀鰭與第二背鰭同形相對，胸鰭長大，腹鰭胸位，尾鰭后緣微凹。體紅色，胸鰭內側面藍灰色，常具斑點。
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