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: 紅心蘿卜 (花心大蘿卜)

十字花科草本植物萊菔的根。萊菔，又稱蘆菔。全國各地普遍栽培。冬季挖鮮根，去莖葉，洗凈用。--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

紅心蘿卜的功效與作用

用于消渴口干，鼻衄，咯血，痰熱咳嗽，咽喉痛，失音，痢疾或腹瀉，腹痛作脹，脾胃不和，飲食不消，反胃嘔吐，熱淋，石淋，小便不利或膽石癥。　　1. 止嘔消噯：降胃氣，調脾胃。　　2. 化痰止咳：梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。　　3.利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。　　4.淋證：含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。　　5.解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹　　6.發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。　　7.消炎止痛：消炎退熱，使炎癥減輕。

紅心蘿卜的營養價值

紅心蘿卜的營養成分表 (每100克)

煙酸：0.1毫克	鋅：0.74毫克	纖維素：1040毫克
硒：0.0001毫克	維生素C：20毫克	維生素A：0.013毫克
銅：0.05毫克	鐵：0.9毫克	鈉：49毫克
錳：0.08毫克	鎂：20毫克	磷：30毫克
鉀：380毫克	胡蘿卜素：0.08毫克	鈣：80毫克
蛋白質：1020毫克