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鴻喜菇
鴻禧菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm，有時可達20cm，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。幼時邊緣內卷，有白色或黃白色的絨毛，隨著生長而消失。菌蓋下....--詳細介紹
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鴻喜菇的功效與作用
1、提高機體免疫功能：礦物質：鋅、硒、銅、錳等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。 2、延緩衰老：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。 3、防癌抗癌： 預防癌癥，降低癌變的發生率。 4、通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。 5、降血脂、降膽固醇:能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 6、養肝：可預防肝硬化等疾病，治療傳染性肝炎，可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。 7、其他功效：降膽固醇，可預防動脈硬化等疾病。對糖尿病、肺結核、神經炎等起治療作用。
鴻喜菇的營養價值
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
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