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花椒,可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調味料,并可提取芳香油,又可入藥,種子可食用,又可加工制作肥皂。蓇葖果多單生,直徑4~5mm。略呈球狀,裂開為兩瓣。外表面紫紅色或棕紅色,散有多數疣狀突起的油點,直徑0.5~1mm,對光觀察半透明;內表面淡黃色。香氣濃,味麻辣而持久。--詳細介紹
一般人群均能食用
花椒的主要適宜人群:
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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