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節(jié)瓜原產(chǎn)我國南部，是我國的特產(chǎn)蔬菜之一。 節(jié)瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質(zhì)柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。--詳細(xì)介紹
與節(jié)瓜的搭配食物：
柴魚節(jié)瓜瘦肉湯
青椒番茄釀節(jié)瓜
花生雞腳節(jié)瓜豬骨湯
雪菜馬鈴薯肉絲湯
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
薏米
土豆
韭菜
黃豆
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羊骨
椰子
甘蔗