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            石榴 (安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿、甘石榴、丹若)

            石榴是石榴科植物石榴的果實。原產于西域,漢代傳入我國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國慶兩大節日期間....--詳細介紹

            如何辨別石榴好壞

            看光澤亮不亮,如果光亮說明石榴新鮮的。 二是拈重量,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的。里面水分就會多。 三是看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣。如果是松馳的,那就不新鮮了。再有,外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色。這樣剝開里面的石榴大都是壞了的。有些石榴表皮有一點點的小黑點,這個倒不是很重要的。里面仍然是好的

            如何儲存石榴

            放在昏暗、陰涼處保存,如廚櫥柜中; 也可以視成熟程度,存放在冰箱里。

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