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桔子汁是以桔子為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品。桔子汁按形態分為澄清桔子汁和混濁桔子汁。--詳細介紹
注意觀察桔子汁的顏色，色澤鮮艷，味道清甜，酸甜鑲嵌，為上品。
常溫保存，不能超過2小時，超過2小時，鮮榨果汁會滋生大量微生物，微生物超標，會引起食用者身體不適，如腹瀉等。
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