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            橙子 (橙子、金球、香橙、黃橙)

            產于南方,果實像柚而香,也有一種味很臭。柚是柑類中最大的,黃得早而不好收藏;橙是橘類中最大的,熟得晚能存放很久。它們都有大小二種。橙樹的枝很高,葉不太像橘樹葉,也有刺。橙分兩種,甜橙和酸橙。1.甜橙,又稱黃果,原產中國南部,南方各省均有分布,而以四川、廣東、臺灣等省栽培較為集中。15世紀初期從中國傳....--詳細介紹

            橙子的功效與作用

            1.消食,去油膩:生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

            2.預防“富貴病”:增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。

            3.清腸:促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。

            4.治療咳嗽:感冒止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

            5.防癌:橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。

            6.少得膽結石:橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。

            7.緩解女性壓力:橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

            橙子的營養價值

            1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂; 

            2. 研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外; 

            3. 經常食用橙子對預防膽囊疾病有效; 

            4. 橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助于女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。

            5.橙子含有豐富的營養成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,烯類,醇類,醛類等物質。此外橙子還有鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元素和無機鹽,纖維素和果膠。

            橙子的營養成分表 (每100克)

            鋅:0.14毫克 硒:0.31微克 煙酸:0.3毫克
            脂肪:0.2克 維生素A:27微克 維生素B1:0.05毫克
            維生素B2:0.04毫克 維生素C:33毫克 維生素E:0.56毫克
            鈣:20毫克 胡蘿卜素:160微克 鉀:159毫克
            磷:22毫克 鎂:14毫克 錳:0.05毫克
            鈉:1.2毫克 碳水化合物(糖類):11.1克 膳食纖維:0.6克
            鐵:0.4毫克 銅:0.03毫克 碘:0.9微克
            蛋白質:0.8克
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