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            黃螺 (田螺,田中螺)

            黃螺又名田螺,為軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分,頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達,位于身體的腹面。足底緊貼著的膜片,叫做厴,它像一個圓蓋子,當遇到不測或需要休息時,田螺便把身體收縮在貝殼里,并通過足的肌肉收縮,用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺可以食用,可....--詳細介紹

            黃螺的功效與作用

             1.治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克養水中2—3天,使其排盡污泥廢物,然后將田螺尾部敲去少許,與雞骨草50--100克,同煮湯服食。每日1次。  黃螺2.治小便不利、白濁:田螺250克洗凈,去尾部,入熱油鍋內,略炒片刻,加入大蒜頭少許,食鹽調味,加水煮熟,用針挑出螺肉食用。  3.治黃疸:田螺肉100克,茵陳12克,溪黃草30克,田基黃30克,水煎服,每日1--2劑。  4.治菌痢:黃螺500克,挑出螺肉,曬干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。  5.治濕熱黃疸、小便不利、消渴病:大黃螺15個,養于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中燉熟飲湯,每日1次。  6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石:車前子30克,紅棗 10個,黃螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天,經常換水以漂去污泥,斬去田螺篤;紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子,與紅棗、黃螺一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,飲湯吃螺肉。

            黃螺的營養價值

            黃螺的營養成分表 (每100克)

            脂肪:10000毫克 煙酸:2.1毫克 鋅:2.21毫克
            硒:0.0275毫克 維生素E:0.33毫克 維生素A:0.002毫克
            銅:1.05毫克 鐵:3.3毫克 鈉:129.4毫克
            錳:0.42毫克 鎂:32毫克 磷:140毫克
            鉀:297毫克 胡蘿卜素:4毫克 鈣:55毫克
            蛋白質:19800毫克 膽固醇:167毫克

            黃螺的主要功效:

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