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甲魚蛋是甲魚的產(chǎn)下的蛋。甲魚是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱，又名、鱉、水魚、泥龜、王八，共有20多種。中國現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。--詳細介紹
甲魚滋膩，久食敗胃傷中，導(dǎo)致消化不良，故食欲不振、消化功能減退、孕婦或產(chǎn)后虛寒、脾胃虛弱腹瀉之人忌食； 患有慢性腸炎、慢性痢疾、慢性腹瀉便溏之人忌食； 肝炎患者食用會加重肝臟負擔，嚴重時值誘發(fā)肝昏迷，故應(yīng)少食； 孕婦吃了會影響胎兒健康；另外痰食壅盛者慎食。
甲魚蛋的主要不適宜人群：
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黃豆
湯圓
甜椒
小湯圓
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