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雞腎也叫雞腰子。原料介紹：雞雜之一。其形狀如卵，略小于鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮后須剝去，宜燴。如：燴奶湯雞腰、燴雞腰豌豆。--詳細介紹
與雞腰子的搭配食物：
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
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薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
