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            醬油膏

            醬油膏是特種釀造醬油曬煉的加工品,風味優良,經久不壞,產品暢銷國內外,久負盛名。 工藝流程大豆→沉浸→蒸熟→冷卻→制曲→出曲→洗豉→二次發霉→腌制→熟成→醬醅→濾油→底油→曬煉→醬油膏。--詳細介紹

            醬油膏的功效與作用

            抑癌抗瘤

            醬油膏的營養價值

            醬油的主要原料是大豆,它的營養價值很高。大豆及其制品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。  醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,并能減少自由基對人體的損害,其效果與一杯紅葡萄酒相當。

            醬油膏的營養成分表 (每100克)

            銅:0.14毫克 鐵:8.6毫克 鈉:5750毫克
            錳:0.88毫克 鎂:158毫克 磷:220毫克
            鉀:330毫克 鈣:65毫克 煙酸:2.3毫克
            鋅:0.95毫克 硒:0.0029毫克

            醬油膏的主要功效:

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