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: 雞胸脯肉 (雞柳肉、雞里脊肉,雞胸肉)

雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

雞胸脯肉的功效與作用

1、壯陽壯腰：含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。

2、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。

3、調經：調理經期過長(短)或是月經過少(多)。

4、其他功效;雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。

雞胸脯肉的營養價值

　富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節。

雞胸脯肉的營養成分表 (每100克)

煙酸：10.8毫克	鋅：0.51毫克	硒：0.0105毫克
維生素A：16毫克	銅：0.06毫克	鐵：0.6毫克
鈉：34.4毫克	錳：0.01毫克	鎂：28毫克
磷：214毫克	鉀：338毫克	鈣：3毫克
蛋白質：19400毫克	膽固醇：82.3毫克