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為雉科動(dòng)物家雞的血。紅細(xì)胞數(shù)及血紅蛋白含率，比牛、豬等低。家雞的血液。宜臨時(shí)采取，鮮用。能益血補(bǔ)虛，活血，鮮毒。--詳細(xì)介紹
適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補(bǔ)鐵。高溫、重體力勞動(dòng)、經(jīng)常出汗的人需要注意補(bǔ)充鈉。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
雞血的主要適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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