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醬黃花魚
醬黃花魚主要是以黃花魚為主料，以蔥絲、姜片、蒜片為配料。調料好面醬、糖、醬油、花生油、料酒、味精、蠔油的一道菜。特點色澤醬紅，魚肉軟嫩，汁濃味醇。--詳細介紹
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醬黃花魚的功效與作用
有益心血管
醬黃花魚的營養價值
醬黃花魚中，其魚油中含有一種獨特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和總膽固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝臟合成極低密度脂蛋白減少，故能積極防止動脈硬化和冠心病的發生。
醬黃花魚主要是以黃花魚為主料，以蔥絲、姜片、蒜片為配料。調料好面醬、糖、醬油、花生油、料酒、味精、蠔油的一道菜。特點色澤醬紅，魚肉軟嫩，汁濃味醇。--詳細介紹
有益心血管
醬黃花魚中，其魚油中含有一種獨特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和總膽固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝臟合成極低密度脂蛋白減少，故能積極防止動脈硬化和冠心病的發生。
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