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: 豇豆 (角豆,帶豆,豆角,裙帶豆)

豇豆，屬于豆科植物豇豆的種子，一年生纏繞草本，原產于印度和緬甸，是世界上最古老的蔬菜作物之一，豇豆在中國主要產地為山西、山東、陜西等地。豇豆子熟后呈腎臟形，有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。作蔬菜食用的豇豆品種很多，根據莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等，根據各品種對光照長短的不同反應，....--詳細介紹

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豇豆與什么食物一起吃好?

與豇豆的搭配食物：玉米、土豆、木耳、綠豆、雞肉、冬瓜

豇豆 + 玉米玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。查看菜譜 ?
豇豆 + 土豆豇豆的營養成分能夠讓人頭腦寧靜,并且能夠對消化系統進行調理,還能消除胸膈脹滿，所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性腸胃炎，還可以防治嘔吐、腹瀉等病癥。查看菜譜 ?
豇豆 + 木耳豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用木耳則具有益氣養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。查看菜譜 ?
豇豆 + 綠豆 豇豆和綠豆同煮湯飲服，具有清熱解毒的功效，適用于小兒夏季生痱子、小癤腫等病癥。 查看菜譜 ?
豇豆 + 雞肉 增進食欲 查看菜譜 ?
豇豆 + 冬瓜 豇豆和冬瓜一起吃，具有補腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。 查看菜譜 ?