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豇豆 (角豆,帶豆,豆角,裙帶豆)
豇豆，屬于豆科植物豇豆的種子，一年生纏繞草本，原產(chǎn)于印度和緬甸，是世界上最古老的蔬菜作物之一，豇豆在中國(guó)主要產(chǎn)地為山西、山東、陜西等地。豇豆子熟后呈腎臟形，有黑、白、紅、紫、褐等各種顏色。作蔬菜食用的豇豆品種很多，根據(jù)莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等，根據(jù)各品種對(duì)光照長(zhǎng)短的不同反應(yīng)，....--詳細(xì)介紹
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