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            干豇豆

            又叫脫水豆角,通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高溫煮熟后,晾曬干或者烘干,成品為黑色,易碎。--詳細介紹

            如何辨別干豇豆好壞

            豇豆按其莢果的長短分為三類,即長豇豆、普通豇豆和飯豇豆;按食用部位分食莢(軟莢)和食豆粒(硬莢)二類;;作為蔬菜栽培的分為長豇豆和矮豇豆。

            如何儲存干豇豆

            干豇豆置于陰涼干燥處保存即可。注意防潮,扎口密封

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