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咖啡豆 (藍山，巴西豆)
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(CoffeeCherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約公元1.000年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于可蘭經中嚴禁喝酒，....--詳細介紹
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什么人不適宜吃咖啡豆
氣虛體質,陰虛體質的人慎食。
1.切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。
2.高血壓患者慎用。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。
3.攝取過多會導致咖啡因中毒。
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