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咖啡豆 (藍(lán)山，巴西豆)
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí)(CoffeeCherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元1.000年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于可蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，....--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃咖啡豆
氣虛體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人慎食。
1.切忌在空腹時(shí)喝咖啡，因?yàn)榭Х葧?huì)刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎。
2.高血壓患者慎用。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的相乘效果。
3.攝取過多會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒。
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