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咖啡粉 (藍山)
咖啡豆經過烘焙，烘焙有很多種，烘焙好，研磨成粉，可直接沖泡，或煮。 根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。 咖啡粉粗研磨：研磨程度：類似一般黑胡椒粉粒大小 中研磨：研磨程度：砂礫狀 咖啡細研磨：研磨程度：如細砂般大小 極細研磨：研磨程度：較麥粉稍粗一點。--詳細介紹
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咖啡粉的功效與作用
1.消除疲勞，活躍大腦。 2.預防癌癥：降低腸癌、直腸癌的危險。 3.去除口腔異味：可以消除蒜味。 4.促進血液循環：(對心臟健康的人)可以提高心臟機能，使血管適度擴張。 5.快速通便：其通便效果只有在早晨飲用時才有效，其他時間飲用效果不大。 6.治療偏頭痛：治偏頭痛，最好是有前兆即喝。 7.抑制氣喘：由于刺激交感神經，可以抑制副交感神經的興奮而引起的氣喘。 8.減少膽固醇：咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內容易形成膽結石的膽固醇
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