-
-
卡士達粉 (蛋粉，吉士粉)
卡士達粉(CustardPowder，又稱蛋粉、吉士粉)是一種食品香料粉，呈淡黃色粉末狀，具有濃郁的奶香味和果香味，易溶化，是由疏松劑、穩(wěn)定劑、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充劑組合而成。--詳細(xì)介紹
分享到：
如何辨別卡士達粉好壞
1.色澤鑒別良質(zhì)蛋粉——色澤均勻，呈黃色或淡黃色。 次質(zhì)蛋粉——色澤無改變或稍有加深。 劣質(zhì)蛋粉——色澤不均勻，呈淡黃色到黃棕色不等。 2.組織狀態(tài)鑒別良質(zhì)蛋粉——呈粉末狀或極易散開的塊狀，無雜質(zhì)次質(zhì)蛋粉——淡粉稍有焦粒，熟粒，或有少量結(jié)塊。 劣質(zhì)蛋粉——蛋粉板結(jié)成硬塊，霉變或生蟲。 3.氣味鑒別良質(zhì)蛋粉——具有蛋粉的正常氣味，無異味。 次質(zhì)蛋粉——稍有異味，無臭味和霉味。 劣質(zhì)蛋粉——有異味、霉味等不良?xì)馕丁?/p>
如何儲存卡士達粉
關(guān)于卡士達粉怎么挑選的問答
查看更多
關(guān)于卡士達粉怎么挑選的文章
查看更多
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
