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卡士達粉(CustardPowder，又稱蛋粉、吉士粉)是一種食品香料粉，呈淡黃色粉末狀，具有濃郁的奶香味和果香味，易溶化，是由疏松劑、穩定劑、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充劑組合而成。--詳細介紹
1.患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食； 2. 老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用，不宜多食，這樣限量食用，既可補充優質蛋白質，又不影響血脂水平。
卡士達粉的主要不適宜人群：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
