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: 柳松菇

柳松菇，味鮮美、質地脆嫩，含有豐富的蛋白質和氨基酸，是歐洲和東南亞地區最受歡迎的食用菇一。--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

柳松菇的功效與作用

1.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。　　2.護發：含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。　　3.減肥：食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。　　4.通便：纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

柳松菇的營養價值

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。　　富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。　　富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。有利于生長發育。

柳松菇的營養成分表 (每100克)

脂肪：2.6克	煙酸：8毫克	鋅：0.01毫克
纖維素：15.4克	硒：0.02微克	維生素E：0.4毫克
銅：0.4毫克	鐵：0.01毫克	鈉：0.01毫克
錳：0.09毫克	鎂：21毫克	磷：33毫克
鉀：0.01毫克	鈣：0.01毫克	蛋白質：23.1克