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            驢肉 (漠驪肉,毛驢肉)

            驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物,能為體弱,病后調養的人提供良好的營養。--詳細介紹

            驢肉的功效與作用

            驢肉味甘、酸,性平,入心、肝二經;  驢肉有補血益氣,滋腎養肝、息風安神和止血之功效;  主治積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。

            驢肉的營養價值

            驢肉的營養成分表 (每100克)

            膽固醇:74.5毫克 脂肪:3200毫克 煙酸:2.5毫克
            鋅:4.26毫克 維生素E:2.76毫克 維生素A:0.0723毫克
            銅:0.23毫克 鐵:4.3毫克 鈉:46.9毫克
            鎂:7毫克 磷:178.5毫克 鉀:326.3毫克
            鈣:2毫克 蛋白質:21600毫克

            驢肉的主要功效:

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