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綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。制作綠豆糕的原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等,是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃。--詳細介紹
綠豆糕用綠豆制成,綠豆又稱青小豆。傳統醫學認為:綠豆性味甘寒, 無毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功交。
綠豆糕的主要功效:
塑形
保健調理
美容
補血
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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