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            (蠃)

            螺,是一種腹足類(gastropod)動物,特別是指有一個封閉的殼,可以完全縮入其中以得保護的腹足類動物。沒有殼的腹足類一般稱為蛞蝓(slug)。此外,螺還有其他的歧義此解釋,如螺髻、螺黛、螺唄等。--詳細介紹

            螺的功效與作用

             1.解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后頭痛腦漲,臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內吸收,保護胃粘膜。  2.提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。  3.消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。  4.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。  5.祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。  6.壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。  7.利尿消腫:能清除體內毒素和多余的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。  8.壯骨:含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。  9.護發:含蛋白質的食物,經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發角蛋白的必需成分。含鋅食物可以預防大量脫毛及毛發顏色變淡,防治白發或是禿發。含維生素B,具有促進頭發生長、使頭發呈現自然光澤的功效。  10.聰耳:富含鎂(鋅),維持耳動脈功能,軟化內耳血管,改善耳蝸功能,避免聽力損害。補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現耳聾。

            螺的營養價值

             1. 富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發育。  2.富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等  3.富含鎂,提高精子的活力,增強男性生育能力。有助于調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。  4.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

            螺的營養成分表 (每100克)

            脂肪:1.2克 煙酸:1.8毫克 鋅:4.6毫克
            硒:37.94微克 維生素E:7.58毫克 維生素A:26微克
            銅:1.05毫克 鐵:7毫克 鈉:153.3毫克
            錳:0.72毫克 鎂:143毫克 磷:118毫克
            鉀:167毫克 鈣:722毫克 蛋白質:15.7克

            螺的主要功效:

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