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馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經(jīng)常食用的肉食之一。我國已有5000多年的食用史。只是在煮或炒會有泡沫產(chǎn)生，且會發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠之。由于馬的數(shù)目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然而馬肉的品質(zhì)比雞肉或牛肉，含有更高價的蛋白質(zhì)。--詳細介紹
馬肉主治除熱，下氣，長筋骨，強腰脊，治寒熱痿痹。煮汁，洗治頭瘡白禿及豌豆瘡毒?！ ●R肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經(jīng)?！ ?...詳細»
馬肉的主要功效：
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枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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