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麥門冬一般指麥冬,為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。須根較粗壯,根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質小塊。以塊根入藥。在部分須根的中部或尖端常膨大成紡錘形的肉質塊根,即藥用的麥冬。主產于四川、浙江。沿階草除東北外,大部分省區都有分布;麥冬分布于江西、安徽、浙江、福建、四川、貴州、云南、廣西等地。--詳細介紹
麥冬呈紡錘形,兩端略尖,長1.5~3cm,直徑0.3~0.6cm。表面黃白色或淡黃白,有細縱紋。質柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。
選晴天挖取麥冬,抖去泥土,切下塊根和須根,洗凈泥土,曬干水氣后,揉搓,再曬,再搓,反復4-5次,直到去盡須根后,干燥即得。
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