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饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物,北方稱無餡者為饅頭或饃,有餡者為包子。在江南地區,一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的饅頭叫做包子,而普通的饅頭叫白饅頭。相傳三國時期,諸葛亮經過瀘水,命廚子以米面為皮,內包黑牛白羊之肉,捏塑出49顆人頭,灑酒祭江。從此,在民間既有了“饅頭”一說。--詳細介紹
與饅頭的搭配食物:
麻醬包片肝絲
北京鴨卷
核桃魚托
炸鳳尾蝦排
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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