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            毛蛋 (死胎蛋、雞胚蛋)

            毛雞蛋就是死胎蛋,是受精蛋在孵化的14至21天內,由于溫濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃后,對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中,由于氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染,使雞胚胎發育停止而形成死胚胎。--詳細介紹

            毛蛋的功效與作用

            健脾,和胃

            毛蛋的營養價值

            在《本草綱目》中已記載:  “雞胚蛋有治頭痛、偏頭痛、頭瘋病及四肢瘋瘴之功能。”  童叟弱者如能常食之,有健脾、胃作用,遂而起到強身健體之功效。

            毛蛋的營養成分表 (每100克)

            脂肪:13500毫克 蛋白質:14300毫克 膽固醇:150毫克

            毛蛋的主要功效:

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