美國大杏仁含油量一般在55%-68%,油質穩定,味道芳香,易消化,是一種極品的綠色植物油;含有蛋白質20%-35%、糖3%-10%、脂肪50%-65%、粗纖維2.5%-3,5%、豐富的維生素A1、B1、B2、和C、E、A以及豐富的微量元素。每100克大杏仁中含鉀800mg、鈣380mg、鎂200mg....--詳細介紹
化痰止咳,平喘,潤肺,止嘔消噯,通便,解氣消脹。
潤肺散滯,清積食。杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀;
《現代實用中藥》記載:“杏仁內服具有輕瀉作用,并有滋補之效。”對于年老體弱的慢性便秘者來說,服用杏仁效果更佳。
杏仁主治祛痰止咳、平喘、潤腸、下氣開痹;杏仁苦溫宣肺,潤腸通便,適宜于風邪、腸燥等實證之患。