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米粉干是優質大米,經過精細加工制成狀如粉絲的一種食品。其表面潔白細纖,入口滑爽味美,價格低廉。--詳細介紹
質量好的干米線片狀大致均勻、平直、整齊、無結疤、無并條、無酥脆、無變,色澤光潔有透明感、無異味,水分不超過14%,酸度不超過pH4,吐漿不超過4%。 質量次的干米線則長短大小參差不齊,酥脆易斷,色澤略黃,發潮異味,水分超過14%,酸度超過pH4,吐漿超過4%。
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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