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            蜜棗

            蜜棗屬于干果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時吃的蜜棗。也可用于泡茶,有一股棗的清香,一般只喝茶不吃茶中棗,偏甜。--詳細介紹

            蜜棗的功效與作用

            1、 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇高血脂,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;

            2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;

            3、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松和產后貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;

            4、 對病后體虛的人也有良好的滋補作用;

            5、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;

            6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

            蜜棗的營養價值

            紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松和產后貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;

            蜜棗的營養成分表 (每100克)

            纖維素:6000.3毫克 維生素C:55.2毫克 鈉:25.3毫克
            鎂:19.5毫克 磷:25.3毫克 鉀:284.3毫克
            鈣:60毫克
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