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蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。--詳細(xì)介紹
與蜜棗的相克食物：
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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