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面包屑由于經(jīng)過(guò)充分的發(fā)酵和二次烘烤,糊經(jīng)得良好,形成大量的焦糖,有特殊的焦糖糊香味,食用起來(lái)香甜酥脆,吸收口中唾液力強(qiáng),分解消化吸收得好,是胃病患者尤其是胃酸過(guò)多者最理想的食品,并適宜老年人及兒童食用。又由于面包屑的孔隙度大,含水量又極少,在較干燥的室內(nèi)擱置10天不變質(zhì),是旅行者最喜歡攜帶的食品。但....--詳細(xì)介紹
一般人群均可食用
面包屑的主要適宜人群:
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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