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明太魚,鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的1種,狹鱈身體長形,后部側扁,體長可達900毫米,體長為體高的6.6~10.2倍,為頭長的4.1~4.6倍,為眼徑的3.9~4.8倍,又叫大口魚。明太魚一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品。在中國東北,吉林省延邊州很多人都食用。國內對于明太魚,實是有些陌生,近年韓餐西漸....--詳細介紹
健脾胃、益陰血。
健脾胃、益陰血,與其他海鮮相比,高蛋白低脂肪,味道清爽
明太魚的主要功效: 減肥 查看更多功效相似的食材?
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