奶白菜為淺根作物,須根發達,再生力強,適于育苗移栽。株型矮,株高約20~22厘米,開展度大,約25~27厘米。莖在營養生長期為短縮莖,遇高溫或過分密植時也會伸長。基生葉蓮座狀,葉片近圓形;綠或深綠色,有光澤,葉面皺,全緣,葉柄肥厚而短,匙羹形,奶白色。花莖葉無柄,抱莖或半抱莖。復總狀花序,完全花--詳細介紹
清熱除火,乳腺疾病,解毒,亮發,提高免疫力,明目,有益心血管,益乳,健脾,和胃,潤腸,壯骨,養顏護膚,養陰補虛,抗衰抗輻射,其他功效
1.富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性。 2.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 適宜人群:一般人群均可食用,適宜健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,痰濕體質,陰虛體質人群,母嬰,兒童青少年,老人,職業人群,更年期婦女。