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奶酪 (干酪、乳酪、芝士、起司、計(jì)司)
奶酪(其中的一類(lèi)也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。--詳細(xì)介紹
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什么人適宜吃奶酪
一般人群均可食用，適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)人群，孕婦，產(chǎn)婦，兒童青少年，職業(yè)人群，更年期婦女食用。
奶酪的主要適宜人群： 孕婦食譜 產(chǎn)婦食譜 兒童 青少年 更年期 應(yīng)酬人群 白領(lǐng) 教師 司機(jī) 查看更多適合該人群的食譜?
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