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牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網(wǎng)胃(蜂巢胃)、瓣胃(百葉胃，俗稱牛百葉)和皺胃。前3個胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統(tǒng)稱為前胃。第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃。牛所食入的粗飼料主要靠瘤胃內(nèi)的微生物發(fā)酵分解成可吸收、利用的物質(zhì)。--詳細介紹
生津止渴,潤肺,解毒,消食,養(yǎng)胃,補血益氣,提高免疫力,健腦,健脾,強筋詳細»
牛百葉的主要功效：
韭菜
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土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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