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            南美螺 
            
        
            南美螺又名蘋果螺、大瓶螺，原產南美亞馬遜河流域。由于它生命力強，繁殖率高，生長快，個體大，可進行人工大量養殖，又因其營養豐富，肉質脆嫩，味道鮮美，故成為人們喜食的上等佳肴。我國于1984年從國外引進南美螺，由于其養殖簡單，產量驚人(1畝水面幾個月累計可養殖出產達1萬公斤)，漁民將其大量養殖，作為甲魚--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            什么人不適宜吃南美螺
            
                        
            
                            
            　　食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。　　忌與豬肉同烹調。　　螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。凡脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。
            
                        
            
                        
            
                            
            
                                南美螺的主要不適宜人群：
                                
                            
            
                        
            
                    
            
                
            
                
            
                    
            
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