-
-
牛肩部肉
牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為最佳。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。牛肩部肉質堅韌。南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而松弛，有紫色光澤。脂肪呈黃色，干燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質差，不如黃牛肉。--詳細介紹
分享到：
牛分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為最佳。黃牛肉的顏色一般呈棕紅色或暗紅色，脂肪為黃色，肌肉纖維較粗，肌肉間無脂肪夾雜。牛肩部肉質堅韌。南方的水牛肉，肉色比黃牛肉暗，肌肉纖維粗而松弛，有紫色光澤。脂肪呈黃色，干燥而少粘性，肉不易煮爛，肉質差，不如黃牛肉。--詳細介紹
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
