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牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。--詳細介紹
健康體質平和質,氣虛體質,濕熱體質,陽虛體質,陰虛體質,瘀血體質
瘦牛肉的主要適宜人群：
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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