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牛腎又稱牛腰子,為牛科動物黃牛或水牛的腎臟。宰牛時剖腹取出腎臟,洗凈,鮮用或冷藏,具有補腎益精的功效。牛腎熱量較低,但含有膽固醇,減肥期間可少量食用。牛腎含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素,有濃烈的腥味、風味較強、肉質較粗,是需要長時烹調的菜品。--詳細介紹
養腎補腎、補陽壯陽
1.養腎補腎:牛腰子性溫、味咸,有補腎養腎的功效。
2.補陽壯陽:牛腰子補氣益精,可治腎陽虛衰、陽萎早泄、遺精滑精等癥狀。
牛腎性溫、味咸,有補腎養腎的功效。
牛腎的主要功效: 保健調理 滋陰壯陽 補養 補腎 查看更多功效相似的食材?
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